Verhoog uw eetervaring met 3 cocktail- en aperitiefcombinaties

Voedsel

 Keuken, Voedsel, Schotel, Ingrediënt, Vlees, Recept, Opbrengst, Kalfsvlees, Saltimbocca, Yakiniku,

Als je dinerroutine een beetje overbodig begint te worden, ben je daar niet de enige. Maar de juiste drank, samen met een aantal speciale voorgerechten, kan de eentonigheid doorbreken en zorgen voor een gedenkwaardige avond. Gooi het regelboek (en het kookboek) weg, althans voor vanavond. Deze heerlijke cocktail-aperitiefcombinaties zijn de perfecte manier om je avondje thuis op te fleuren. (Ter info: voedselrecepten serveren 2 personen. Overweeg halvering als je alleen bent voor de nacht.)

Vanilla Lime Mule en gevulde Jalapeño Cups

Mule recept:

De muilezel is al een cocktail van het volgende niveau. Maar deze extra speciale draai aan de klassieker zorgt ervoor dat je avond goed begint.

Routebeschrijving: Combineer Crown Royal Vanilla, limoensap en gemberbier op ijs. Voeg bittertjes toe, roer voorzichtig en serveer.

Recept voor Jalapeño-cups:

Jalapeño-poppers zijn altijd een goed idee, en deze neefachtige zelfgemaakte kopjes - met spek, niet minder - zijn eenvoudig, maar toch zo bevredigend. Serveer naast de vanille-limoen-muilezels voor de perfecte mix van zoetheid, rokerigheid en kruiden.

  • 6 jalapeño-paprika's, in de lengte gehalveerd met verwijderde zaadjes
  • 4 Oz. roomkaas
  • 1/8 kopje gekookt spek, verkruimeld (2 plakjes)
  • 1/2 bos lente-uitjes, groene delen bijgesneden en gehakt
  • Zout
  • Peper

Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 350˚. Leg de jalapeñopepers op een licht ingevette bakvorm met de snijkant naar boven en zet apart. Combineer roomkaas, spek en lente-uitjes, en zout en peper naar smaak. Schep het mengsel bij de paprika's en laat 5 minuten koken, of tot de paprika's beginnen te blaren. Heet opdienen.

Island Time Punch en Gestoomde Garnalen Met Kalkcrème

Punch recept:

Creëer een zachte maar feestelijke sfeer met deze op het eiland geïnspireerde punch. Het is een beetje zoet, een beetje bruisend en volkomen heerlijk.

  • 1 1/2 oz. Crown Royal Vanilla
  • 1/3 ons. simpele siroop
  • 1/3 ons. vers limoensap
  • 1/3 ons. cranberry sap
  • Scheutje sodawater

Routebeschrijving: Combineer alle ingrediënten behalve sodawater in een cocktailshaker met ijs. Schud krachtig. Giet over ijs en voeg een scheutje sodawater toe.

Recept voor garnalen met dip:

Verplaats jezelf verder naar een gemoedstoestand op het eiland met gestoomde garnalen die vertrouwd en toch anders zijn, dankzij een citruscrème die onmogelijk te weerstaan ​​is.

  • 1/2 pond gestoomde garnalen
  • 4 Oz. zure room
  • 1/8 kopje vers limoensap
  • 1/2 eetl. limoenschil
  • 1/8 kopje gehakte korianderblaadjes
  • Zout
  • Peper

Routebeschrijving: Maak de dip door de zure room, limoensap, limoenschil en koriander in een kom te combineren. Voeg peper en zout naar smaak toe. Serveer naast de gestoomde garnalen. (Tip: leg de garnalen op een schaal voor extra sfeer.)

Gele Cake Sipper en Sweet Steak Spiesjes

Cake recept:

Wie zegt dat er aan het einde van de maaltijd zoete dingen moeten komen? Neem eerder een dessert-geïnspireerde ronde met deze drinkbare drank die precies smaakt naar gele cake.

Routebeschrijving: Combineer ingrediënten in een cocktailshaker op ijs en schud krachtig. Serveer op ijs of in een gekoeld glas.

Steak recept:

Breng de decadentie van die sipper in evenwicht met spiesjes van ananassteak. Met een vleugje zoet in evenwicht gehouden door het hartige vlees, zijn ze de perfecte aanvulling zonder overweldigend te zijn.

  • 1/2 pond roksteak, in blokjes gehakt
  • 1/2 kopje ananas, in blokjes
  • 1/4 kopje sinaasappelsap
  • 1/2 theelepel. knoflook poeder
  • 1/4 theelepel. uien poeder
  • Zout
  • Peper
  • Spiesjes

Routebeschrijving: Combineer sinaasappelsap, knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper in een hersluitbare plastic zak. Voeg biefstuk toe en marineer in de koelkast, idealiter een uur of langer. Voeg afwisselend stukjes biefstuk en ananas aan spiesjes toe en plaats spiesen op de grill gedurende 8 tot 10 minuten, af en toe draaien. Serveer samen met de cake-sipper-cocktails.

Drink alsjeblieft verantwoord.

CROWN ROYAL Whisky met vanillesmaak. 35% Alc / Vol. The Crown Royal Company, New York, NY.

Advertentie - Lees hieronder verder