De 2 meest voorkomende fouten bij het plannen van feesten en hoe u ze kunt vermijden

Feestplanning

Ik heb meer dan 10 jaar in de horeca gewerkt en ben getuige geweest van veel evenementen als de server, barman, opzet en opruimploeg.

2 veelvoorkomende partijfouten om te vermijden

Yutacar, CC0 via Wikimedia Commons

Of u nu een huwelijksreceptie, bedrijfsevenement, kerst- of verjaardagsfeestje plant, het vermijden van deze twee fouten kan het verschil zijn tussen het evenement van het jaar zijn en op maandag vergeten zijn.

Feesten zijn ervaringen. Hun waarde zit in de gecreëerde herinneringen.

Een geweldig feest is een memorabel feest, en een goede planning zorgt ervoor dat mensen nog jaren over het evenement praten. De details die een feest doen opvallen, zijn afhankelijk van veel factoren, maar er zijn twee dingen die saaie feesten gemeen hebben: slechte budgettoewijzing en langdurig zitten.

Ik heb meer dan tien jaar in de horeca gewerkt. Ik ben getuige geweest van een heleboel evenementen van elk type en heb gemerkt dat deze twee fouten gasten consequent vroeg laten vertrekken. Ik heb gasten vaak horen praten over hoe moe ze zijn en naar bed willen, of met een kleinere groep plannen om naar buiten te gaan en elkaar te ontmoeten in een pub. Hier leest u hoe u deze twee grote fouten kunt vermijden.

Mensen blijven niet hangen voor de bloemen.

Fout #1: Slechte budgettoewijzing

Het is gemakkelijk om een ​​geweldig feest te plannen als je een enorm budget hebt, maar meestal moeten we selectief zijn over waar dat geld naartoe gaat. Ik kan niet tellen hoe vaak ik een prachtig versierde locatie ben binnengegaan en dacht: wauw! Deze mensen moeten geladen worden! alleen om erachter te komen dat de drankjes erg duur zullen zijn en dat er geen wijn bij het diner zal zijn.

Met alle prachtige foto's op Pinterest, is het gemakkelijk om verstrikt te raken in het plannen van de meest uitgebreide inrichting, maar mensen blijven niet hangen voor de bloemen. Tegen de tijd dat het diner voorbij is, zullen de tafels een puinhoop zijn. Dingen zullen worden verplaatst, laten vallen, gemorst op ect. Het decor is een mooie manier om uw gasten te begroeten, maar het zal geen feest houden.

Geef bij budgettering prioriteit aan een open balk

Het lijkt misschien contra-intuïtief, maar alcohol is een geweldige manier om herinneringen op te halen. Mensen zijn sociale wezens. Het zijn onze interacties met anderen die blijvende herinneringen creëren (Kensinger et al.). Helaas is het voor veel mensen moeilijk om je open te stellen en connecties te maken zonder een beetje drank. Zelfs zelfverzekerde mensen worden extravert met een buzz. Mensen gaan eerder naar de dansvloer en praten met vreemden als ze aangeschoten zijn. Als de drankjes duur zijn, zullen mensen veel minder drinken. Hierdoor voelen feestgangers zich vaak geremd. Ze blijven dicht bij de mensen die ze goed kennen en vertrekken uiteindelijk met hen op zoek naar een comfortabelere omgeving en goedkopere drankjes.

Dit betekent niet dat u moet proberen al uw gasten te verspillen. Dit kan uw evenement om de verkeerde redenen gedenkwaardig maken. Ik suggereer ook niet dat je iemand onder druk zet om te drinken die dat niet wil. Ik suggereer dat het gemakkelijk toegankelijk maken van alcoholische dranken voor gasten die willen drinken en oud genoeg zijn om dit legaal te doen, een grote impact kan hebben op hoe uw feest verloopt.

Budget voor een open bar. Plan vervolgens het decor met wat er over is.

Mijn aanbeveling

Budget voor een toonibar ($ 2 per drankje als je geen Canadees bent), of een open bar. Plan vervolgens het decor met wat er over is. Een geweldige manier om de kosten van de bar te verlagen, is door een locatie te huren, zoals een zaal, waar u uw eigen alcohol kunt leveren. Dit zal de kosten van de drankjes aanzienlijk verlagen en u de vrijheid geven om te kiezen welke merken u serveert, de barman die u inhuurt en ook uw cateraar!

Fout #2: Gasten te lang stil laten zitten

Of het nu gaat om een ​​awardshow, toespraken of videoclips, ik heb veel te veel evenementen gezien waar gasten urenlang in bijna stilte zitten. Dit heeft de neiging tot gevolg dat veel gasten vertrekken zodra ze kunnen staan. Al het zitten maakt mensen moe. Dit zijn de evenementen waar mensen niet kunnen wachten om thuis naar bed te gaan.

Houd gasten bezig

Dit is niet hetzelfde als entertainment waarbij de gasten blijven lachen, kletsen en juichen. Ik raad zelfs ten zeerste aan om te investeren in kwaliteitsentertainment. Een van de problemen met stilzitten is dat mensen zich vaak ongemakkelijk voelen bij het opstaan ​​om iets te drinken.

Ondanks mijn aanbevelingen hierboven, geloof ik dat alcohol behoorlijk giftig is. Mensen die een paar drankjes hebben gedronken en een buzz hebben ontwikkeld, zullen dit merken wanneer de effecten afnemen. Terwijl ze daar nuchter zitten, verdwijnt de leuke kant van alcohol en beginnen ze zich erg moe te voelen ( Alcohol en vermoeidheid ). Stil zitten geeft gasten ook geen kans om te communiceren en verbindingen te creëren waardoor ze willen blijven.

Laat gasten niet langer dan een uur achter elkaar zitten.

Mijn aanbeveling

Probeer gasten niet langer dan een uur achter elkaar te laten zitten. Verkort lange awardshows door de awards tijdens het diner te starten. Mensen kunnen opletten en eten tegelijk. Geef uw sprekers tijdslimieten voor hun toespraken. Als toespraken volgen op het diner, geef de gasten dan een waarschuwing van 5 of 10 minuten om iets te drinken, strek hun benen en meng een beetje voordat de toespraken beginnen. Als je het gewoon niet korter kunt maken, neem dan een pauze van 15 minuten.

Sociale interactie aanmoedigen

Onthoud dat feesten zijn sociaal bijeenkomsten. Ze zijn leuk omdat ze dat zijn sociaal . Om te voorkomen dat uw feest een flop wordt, gebruikt u uw budget en tijd om een ​​sfeer te creëren die sociale interactie leuk en gemakkelijk maakt, zelfs voor de introverte mensen van de groep. Als je doel een lange, grondige, goed ingerichte awardshow of iets dergelijks is, annuleer dan de DJ en de dans en bespaar wat geld, want zo ver zullen de meeste mensen toch niet komen.

Geciteerde werken

• Kensinger, Elizabeth A. et al. 'Hoe sociale interacties de nauwkeurigheid van emotionele herinneringen beïnvloeden: bewijs van collaboratieve ophaal- en sociale besmettingsparadigma's.' NCBI , https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4942488/
• 'Alcohol en vermoeidheid.' Harvard Health Publishing, Harvard Medical School , https://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/alcohol-and-fatigue/