6 Thanksgiving-tradities in Amerika
Vakantie
Amerikaanse Thanksgiving-tradities
Mijn favoriete tijd van het jaar, en die van veel Amerikanen, is het vakantieseizoen dat begint met Thanksgiving Day en zich uitstrekt tot nieuwjaarsdag. Dit is een tijd voor familie en vrienden om samen te komen en te bedanken voor alles wat we hebben en om de geboorte van Christus te vieren. Dan luiden we het nieuwe jaar in, een kans op een nieuw begin met nieuwe voornemens.
Maar voordat ik cadeautjes openmaak en het nieuwe jaar inluidt, komt mijn favoriete onderdeel, het Thanksgiving-diner. Dit is de echte tijd en plaats om te bedanken voor alles wat we in het leven hebben, en het belangrijkste van alles om familie en vrienden te bedanken. Brood kunnen breken met onze favoriete mensen en bedanken is een van de beste tijden van het jaar, en veel Amerikanen denken er net zo over.
Onze Thanksgiving Day-tradities bestaan al heel lang en ik ben dol op de gebruiken die onze familie en vele anderen volgen op die belangrijke dag. Het staat vol met dankzegging, maar ook enkele andere leuke activiteiten waar we samen met dierbaren van genieten.
Ik heb een lijst beperkt tot een paar van mijn favoriete Thanksgiving-dagtradities, en ik geef ook een historische context voor hoe ze de tradities zijn geworden waar we naar uitkijken. Ik wed dat sommige of alle van de onderstaande tradities ook door jou worden gedeeld.
Zes belangrijke Thanksgiving-dagtradities
- De kalkoen
- Cranberry saus
- Het vorkbeen kraken
- Macy's Parade
- Thanksgiving Day Voetbal
- Vakantiefilms
Thanksgiving Day kalkoen en alles erop en eraan.
delish.com
De kalkoen
Voor mij is het Thanksgiving-diner niet compleet of traditioneel, tenzij er 'een dikke kalkoen van op de boerderij van opa' wordt geserveerd met vulling, aardappelpuree en zoete aardappelen of yams. En natuurlijk pompoentaart.
Ik weet dat ham en kip ook aan de Thanksgiving-tafel worden geserveerd, maar voor mij is kalkoen het belangrijkste ingrediënt van een traditioneel Thanksgiving-diner.
Wanneer zijn we begonnen met het eten van kalkoen op Thanksgiving?
Hoe lang is het serveren van kalkoen een Amerikaanse traditie geweest en hoe is het begonnen? Historici geloven tegenwoordig niet dat kalkoen werd geserveerd op die eerste Thanksgiving op Plymouth Plantation. Er was geen kalkoen bij die belangrijke maaltijd tussen de pelgrims en de indianen in 1621.
Wat aten ze dan precies? Historici zeggen dat er mogelijk een soort gevogelte is geserveerd, maar geen kalkoen, omdat het nooit werd genoemd in historische dagboeken of documenten van de oorspronkelijke maaltijd tussen de pelgrims en de Wampanoag-stam. Welke gerechten werden genoemd als onderdeel van de maaltijd? Hertenvlees en - verrassing - kreeft uit de Atlantische Oceaan. Historici en onderzoekers weten niet precies wanneer kalkoen zijn opwachting maakte aan de Thanksgiving Day-tafel.
De vierde donderdag van november
Een sleutelpersoon, Sarah Josepha Hale (1788-1879), speelde een belangrijke rol bij het verkrijgen van de kalkoenvogel die door alle Amerikanen werd geserveerd voor de Thanksgiving-maaltijd. Ze diende ook een verzoekschrift in bij president Abraham Lincoln om van Thanksgiving een officiële feestdag in de VS te maken. In 1863 vervulde Lincoln haar wens en riep de vierde donderdag van november uit tot de nationale feestdag om die eerste Thanksgiving te vieren. En vandaag vieren we nog steeds Thanksgiving op de vierde donderdag in november. Het maakt nu deel uit van onze officiële tradities en feestdagen.
Mijn favoriet - dikke cranberrysaus/relish?
1 / 3Cranberrysaus of Relish
Cranberrysaus - of smaak, afhankelijk van hoe je het maakt - is mijn favoriete bijgerecht bij kalkoen en de toeters en bellen: vulling, aardappelpuree, zoete aardappelen en sperziebonen. Dit is de traditionele maaltijd die ik eet op Thanksgiving Day, en ik ben dol op de toegevoegde pittige smaak van veenbessen en het kleurrijke donkerrood dat het aan het bord toevoegt.
Cranberrysaus staat altijd bekend als een zoet dessert of smaak en wordt al minstens honderd jaar in de volksmond geserveerd bij Thanksgiving-maaltijden. Veenbessen waren zeker aanwezig en groeiden in Amerika in 1621, en heel gemakkelijk geplukt door de pelgrims en indianen, maar ze werden waarschijnlijk niet gegeten op die eerste Thanksgiving. Suiker is het belangrijkste ingrediënt van cranberrysaus, en suiker zou een duur luxeproduct zijn geweest voor het maken van jam, cranberrysaus of relish.
Het is onduidelijk wanneer veenbessen op de eettafel verschenen, maar in 1663 hebben historici schriftelijk bewijs gevonden dat ons vertelt dat er een zoete saus van veenbessen is verschenen.
De New Jersey Star-Ledger , een krant ten tijde van de burgeroorlog, meldde dat 'veenbessen officieel onderdeel werden van de nationale Thanksgiving-traditie in 1864 toen generaal Ulysses S. Grant beval dat veenbessen aan soldaten werden geserveerd als onderdeel van hun vakantiemaaltijd.' Of veenbessen daarvoor bij de Thanksgiving-maaltijd werden gebruikt, is tegenwoordig een mysterie.
1 / 2 Het vorkbeen kraken
Toen we jong waren, keken mijn zus en ik er altijd naar uit om de draagarm te kraken. Omdat we Thanksgiving Day altijd bij onze grootouders in Pennsylvania doorbrachten, wedijverden we allemaal om dat wensbeen te kraken zodat onze geheime wens zou uitkomen.
Met mijn grootouders aan moederskant, moesten mijn zus en ik met negen andere neven en nichten strijden om die draagarm. Als het ons dat jaar niet lukte om het draagbeen te kraken, hadden we altijd onze grootouders van vaderskant, waarvan we de enige kleinkinderen waren, van wie we het draagbeen konden opeisen.
Het draagbeen, ook wel furcula genoemd, wordt uit het karkas van de kalkoen gehaald en gedroogd. Twee mensen hangen aan elke kant van het wensbeen en breken het uit elkaar, en wie het grotere stuk krijgt, neemt aan dat zijn / haar geheime wens zal worden vervuld.
Deze traditie gaat eigenlijk duizenden jaren terug. Veel oude beschavingen gaven het aan elkaar door en uiteindelijk werd het doorgegeven aan Amerikanen. Wie wint de felbegeerde plekken van wishbone crackers deze Thanksgiving Day?
Caitee Smith, CC BY-ND 2.0 via Flickr
Macy's Thanksgiving Day-parade
Dit is het leuke gedeelte! Het kijken naar deze parade op Thanksgiving Day-ochtend is een jaarlijkse traditie geworden in veel Amerikaanse families en vooral in de mijne. Met de kalkoen in de oven, kon zelfs mama mee naar de parade kijken.
De feestvierders, praalwagens en ballonnen marcheren voor Macy's warenhuis in New York City in wat een klassieke Thanksgiving-traditie is geworden. Miljoenen mensen staan elk jaar langs de straat in NYC en vechten tegen de kou om de grote praalwagens persoonlijk te zien. Miljoenen meer kijken 's ochtends naar de parade op tv.
Zowel kinderen als volwassenen genieten van vele praalwagens, het beste van alles de enorme ballonnen van favoriete tekenfilms en Disney-personages. Jonge kinderen wachten vol spanning op de verschijning van de Kerstman als laatste praalwagen van de parade, en hij verschijnt altijd met zijn rendieren om 12.00 uur. De kerstman brengt het officiële begin van het kerstseizoen met zich mee. Hij zal in Macy's winkel verschijnen zodat kinderen op zijn schoot kunnen zitten en de kerstman kunnen vertellen wat ze willen dat hij meeneemt voor kerstcadeautjes. De etalages in NYC zijn ook versierd, vaak met ontroerende personages en verhalen over de kerstperiode.
De kerstman arriveert bij Macy's via de Macy's Thanksgiving Day Parade.
www.jesus-is-savior.com
Geschiedenis van de Macy's Parade
De Macy's Thanksgiving Day-parade is een vaste waarde in onze Thanksgiving Day-tradities sinds 1924. Het begon als 'Macy's Christmas Parade' en werd voor het eerst afgetrapt door de medewerkers van het Macy's-bedrijf.
Uit gegevens blijkt dat er levende dieren uit de Central Park Zoo door de straten van New York en langs de paraderoute zijn gelopen. In 1927 had de parade de levende dieren ingeruild voor praalwagens. Dit evenement was zo populair bij de massa dat Macy's besloot er een jaarlijkse traditie van te maken. Natuurlijk hielp het om de massa naar Macy's te brengen om de kerstinkopen te beginnen.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog waren er echter geen parades van 1942-44 vanwege een nationaal heliumtekort. Ballonnen werden geschonken aan de Amerikaanse overheid om als afvalrubber aan te bieden. Tegen het einde van de Tweede Wereldoorlog, vanwege de onderbreking, misten mensen Macy's Thanksgiving Day-parade, en daarom werd de traditie nog populairder als Thanksgiving-traditie.
Tegenwoordig komen er elk jaar ongeveer 3,5 miljoen mensen persoonlijk aan om de praalwagens van dichtbij te zien.
Detroit Lions in blauw en zilver
1 / 2Thanksgiving Day Voetbal
Het is onmogelijk dat ik niet over de voetbalwedstrijden van Thanksgiving Day zou kunnen schrijven. Dit is net zo goed een Amerikaanse Thanksgiving-traditie als de dikke kalkoen. Na het eten is het zo leuk om als gezin samen naar de wedstrijden te kijken terwijl onze maaltijd in onze buik verteert. Ik voel me echter verdrietig voor de spelers die de Thanksgiving-diners en -festiviteiten van hun familie missen omdat ze moeten spelen. Hun Thanksgiving-offer maakt een geweldige traditie voor de rest van ons.
Natuurlijk zijn er sommigen die vinden dat dit geen Thanksgiving-traditie zou moeten zijn en dat de spelers thuis moeten zijn bij hun familie. Maar de NFL verdient te veel geld op Thanksgiving Day om dat snel te laten gebeuren.
In mijn familie gaan Turkije en voetbal hand in hand. Mijn zwager, neefjes en de andere mannen kijken uit naar de vele spelen. De vrouwen verzamelen zich soms in de keuken om te praten, maar soms doen we zelf mee aan de spelletjes.
Volgens de Pro Football Hall of Fame was voetballen op Thanksgiving Day oorspronkelijk de traditie onder middelbare scholen en hogescholen. Die traditie is verdwenen en de NFL heeft die traditie overgenomen. Modern voetbal als Thanksgiving-dagtraditie met de NFL gaat terug tot 1934, toen de Detroit Lions besloten om op Thanksgiving Day tegen de Chicago Bears te spelen. De eigenaar van de Lions, George A. Richards, wilde de reputatie van zijn team in Detroit versterken.
Toen de Lions tegen de Chicago Bears speelden, trok de wedstrijd 26.000 mensen die ernaar keken in het stadion van de Universiteit van Detroit. Het spel was twee weken van tevoren uitverkocht. Sinds die dag werd NFL-voetbal op Thanksgiving een traditie.
De Detroit Lions hebben sindsdien elk jaar een wedstrijd gespeeld op Thanksgiving Day, met slechts een korte onderbreking van 1939-1944 (WO II). De Dallas Cowboys hebben sinds 1966 elk jaar op Thanksgiving Day gespeeld, maar misten slechts twee jaar, 1975 en 1977. Tegenwoordig zijn voetbal en Thanksgiving Day synoniem.
nl.wikipedia.org
Thanksgiving-films
Het wonder op 34th Street (1947)
Ik heb verschillende films over Thanksgiving en Kerstmis, en Het wonder op 34th Street is een van hen. Het verhaal zelf omvat de Macy's Thanksgiving Day Parade als onderdeel van de plot.
Deze film wordt meestal tussen Thanksgiving en Kerstmis vaak vertoond en is onderdeel geworden van mijn Thanksgiving-traditie. Het is meestal op tv op de avond van Thanksgiving of ergens in het lange weekend, en ik kijk er elk jaar naar. Ja, ik kijk naar de versie uit 1947, die in zwart-wit is.
Het is het verhaal van een warenhuis (Macy's) kerstman die beweert de echte kerstman te zijn. Het verhaal speelt zich af tussen Thanksgiving Day en eerste kerstdag in NYC. Natuurlijk denkt de hele stad dat deze kerstman koekoek is. De directeur van de Macy's Thanksgiving Day-parade heeft een zevenjarige dochter aan wie ze de Santa-mythe ontkent, omdat ze denkt dat het niet goed is voor haar dochter. Ze denkt dat ze haar dochter redt van grote teleurstellingen in het leven. Wanneer de droom van het kleine meisje aan het einde uitkomt, is de vraag: heeft de kerstman zijn 'magie' gebruikt om het uit te laten komen?
De film is geschreven en geregisseerd door George Seaton en is gebaseerd op het originele verhaal van Valentine Davies. Het sterren Maureen O'Hara (moeder), John Payne (advocaat), Edmund Gwenn (Santa) en Natalie Wood (het kind). Het is een van de meest hartverwarmende verhalen over Thanksgiving en Kerstmis in de stad. De film is meerdere keren opnieuw gemaakt, maar deze originele is altijd mijn favoriet geweest.
Omdat Thanksgiving Day het officiële begin is van de kersttijd in Amerika, wordt de film op elk moment na die dag vertoond. Ik kijk er altijd naar uit om deze film te zien, en het is een klassieker geworden om tijdens de feestdagen te kijken. Natuurlijk kun je het vandaag ook op dvd huren.
Vliegtuigen, treinen en auto's (1995)
Andere geweldige films die mijn familie en ik als traditie kijken op Thanksgiving zijn de hilarische Vliegtuigen, treinen en auto's en de romanticus Toevalstreffer. Vliegtuigen, treinen en auto's met in de hoofdrol Steve Martin en overleden John Candy is het verhaal van een zeer professionele man (Martin) die probeert thuis te komen bij zijn familie voor Thanksgiving, maar het weer belemmert zijn manier om thuis te komen.
Hij komt een verkoper tegen, de irritante en aanmatigende John Candy, en ze bundelen hun krachten om op tijd voor het Thanksgiving-diner thuis te zijn bij hun familie met verschillende vervoersmiddelen. Martin, de vriendelijke professional, leert de ware betekenis van Thanksgiving en de ware betekenis van vriendschap kennen van de vlotte verkoper John Candy. Hilariteit heerst in de hele film terwijl de twee mannen zich een weg naar huis vechten. Een geweldig horloge na het Thanksgiving-diner om te lachen en te waarderen voor familie en vrienden.
Toevalligheid (2001)
Toevalstreffer is de perfecte film voor zowel hopeloze als hoopvolle romantici om naar te kijken. Het woord serendipiteit betekent het plaatsvinden van gebeurtenissen bij toeval, of het lot bij toeval, op een gelukkige en heilzame manier. Sara (Kate Beckinsale) en Jonathan (John Cusack) ontmoeten elkaar tijdens de feestdagen nogal per ongeluk in NYC en hoewel ze allebei al een relatie hebben, voelen ze de aantrekkingskracht van wederzijdse aantrekkingskracht. Uiteindelijk delen ze ijscoupes in de chocolaterie Serendipity in New York. Nadat ze de dag samen hebben doorgebracht, raken ze allebei in de war over de huidige relaties waarin ze zich bevinden en de vreugde en aantrekkingskracht die ze voor elkaar voelen.
Jonathan wil Sara's telefoonnummer, maar Sara wil dat het lot het uitwerkt. Dus schrijft ze haar naam en telefoonnummer op een biljet van vijf dollar en Jonathan schrijft zijn naam en telefoonnummer in de roman Liefde in de tijd van cholera. Sara zegt dat als de aantrekkingskracht waar is, het lot hen weer bij elkaar zal brengen. Het biljet van vijf dollar met Sara's naam en nummer zal in Jonathans handen vallen en de roman, Liefde in de tijd van cholera , met de naam en het telefoonnummer van Jonathan, zal in Sara's handen vallen.
In de komende maanden komen zowel Sara als Jonathan in het reine met hun huidige relatie, en beiden willen deze nieuwe relatie. Zullen Sara en Jonathan elkaar weer ontmoeten? Alleen het lot en de serendipiteit kennen de uitkomst. Het is een verrukkelijke film over hoe het leven vol is met beslissingen die je moet nemen, maar ook hoe de kansen van het leven je lot kunnen bepalen. Dit is een van mijn favoriete films en een die ik ten zeerste aanbeveel. Als ik ernaar kijk op Thanksgiving-avond, begint het kerstseizoen voor mij.
Opmerking: Ik winkel nooit, nooit op Thanksgiving Day, en ik probeer Black Friday meestal ook te missen.