11 van de beste enge Halloween-dessertrecepten
Vakantie
Margaret heeft een passie voor koken, bakken en het maken van recepten voor feestdagen zoals Kerstmis, Chanoeka, Thanksgiving en Halloween.
Enge, leuke en heerlijke zoete lekkernijen om je Halloween-feest 'spooktaculair' te maken
Margaret Schindel, met behulp van een foto gekocht bij Fotolia
Maak je Halloween-evenement leuk, feestelijk en gedenkwaardig met deze enge desserts! Ik heb geweldige recepten gevonden voor schattige monsterkoekjes, griezelige spookpops van witte chocolade, huiveringwekkende zombiecupcakes, griezelige cakeball-hersenen die kersenbloed sijpelen en meer. Ze zullen de gekostumeerde heksen, weerwolven, vampiers, monsters, geesten en goblins op je feest zeker laten gillen van het lachen!
11 geweldige enge Halloween-desserts
- Cake Ball Brains met sijpelend kersenbloed
- Chocolade Ratten
- Zombie Cupcakes
- Pompoenspin Cupcakes Met Dulce de Leche Botercrème en Chocolade Spinnenwebben
- Groene Heksenvingers Koekjes
- Met gelei gevulde witte chocolade oogbollen
- 'Bones of the Dead' Meringue-koekjes
- Enge (maar schattige) Monster Face Cookies
- Monster Whoopie Pies
- Oreo Cakester-stijl spinnen
- Gemakkelijke Ghost Pops met witte chocolade
Hieronder vindt u informatie en foto's voor elk!
Cake Ball Brains Oozing Cherry Blood recept van HungryHappenings.com
Beth Jackson Klosterboer, gebruikt met toestemming.
Cake Ball Brains met sijpelend kersenbloed
Als je het gezegde 'je bent wat je eet' gelooft, schrok je een paar van deze heerlijk walgelijk ogende, verrukkelijke cake bal hersenen van Beth op Hungry Happenings zou je grijze massa misschien kunnen verbeteren!
Stel je de verrassing van je gasten voor wanneer ze in de witte (of grijs getinte) zoetwarenlaag van deze hersenvormige snoepjes bijten en het felrode, kersensmaak (nep)bloed ontdekken dat uit het truffelachtige chocoladecentrum van cake sijpelt bevochtigd met glazuur!
Je hebt er minstens één nodig hersenvormige, flexibele siliconen ijsblokjesvorm deze te maken. De Fred & Friends 'Brain Freeze' ijsblokjesvorm die ik aanbeveel heeft vier holtes en het recept maakt tussen de 20 en 36 lekkernijen, afhankelijk van hoe dun je de vormen bedekt met een witte snoeplaag. Misschien wilt u twee of meer van deze vormen, zodat u ten minste acht cakeballen tegelijk kunt maken.
Tip: Overweeg om een kant-en-klare chocoladetaartmix en ingeblikte vanilleglazuur te gebruiken en een paar vrienden uit te nodigen om je te helpen deze te maken. Het is een leuk project dat veel sneller gaat als 'vele handen licht werk maken!'
Halloween-chocolade- en roomkaas-langstaartrat van de Hungry Happenings-blog
Beth Jackson Klosterboer, gebruikt met toestemming
Eek - een chocoladerat!
Deze slim ontworpen chocoladebruine langstaartrat, met zijn lichtroze tenen, neus, binnenoren en staart, zal zeker de piemels van je feestgangers afschrikken of ze helemaal afschrikken... wat natuurlijk is wat maakt het zo'n leuk Halloween-dessert. Het is eigenlijk best schattig, als je eenmaal over de schok heen bent om het voor het eerst te zien!
Het lichaam, de benen en de oren zijn gevormd uit een heerlijk chocolade-modelleerdeeg gemaakt van Oreo-koekkruimels en roomkaas, gerold in meer koekjeskruimels om op vacht te lijken. Twee chocolate chip ogen en lichtroze tenen, neus, binnenoren en staart geven dit smakelijke ongedierte op het eerste gezicht een redelijk realistische uitstraling.
Tip: dit kan je maken Longtail Rat recept van Beth's Hungry Happenings-blog tot een week van tevoren en breng het gewoon weer op kamertemperatuur voordat u het serveert. Een zorg minder op de grote dag!
Zombie Cupcakes voor een Halloween feest!
Sweetest Kitchen blog, gebruikt met toestemming van Jamieanne
Zombie Cupcakes
Deze afschuwelijke, griezelige snoepjes met zombiethema van Jamieanne van Sweetest Kitchen zijn vochtige chocoladepompoencupcakes gevuld met zijdezachte pompoenbotercrème, afgesmeerd met chocoladebotercrème en gedoopt in geplette Oreo-koekje 'dirt'. Een bloedige, groene, zombie-handcupcake-pick (verkrijgbaar bij feestwinkels en op Amazon) en een Oreo Fudgees-koekje 'grafsteen' zijn ingebed in de bovenkant van elk.
Dulce De Leche Pompoen Cupcakes
Sweetest Kitchen blog, gebruikt met toestemming van Jamieanne
Pompoenspin Cupcakes Met Dulce de Leche Botercrème en Chocolade Spinnenwebben
Er zijn veel recepten voor oktoberfestiviteiten met eetbare spinnenwebdecoraties, maar deze is een verheven versie met gastronomische smaken. Supervochtige pompoencupcakes zijn gevuld met rijke dulce de leche met karamelsmaak en afgesmeerd met dulce de leche botercrème, zodat ze nog beter smaken dan ze eruitzien! De spinnenwebben worden gemaakt door gesmolten halfzoete chocolade in concentrische cirkels te spuiten en vervolgens met de punt van een tandenstoker radiale lijnen van het midden naar de randen te trekken. Weinig recepten zien er zo aanlokkelijk uit als deze decadente spider cupcakes van Sweetest Kitchen.
Ik denk dat het gebruik van plastic spintoppers botst met de verfijning van deze gastronomische snoepjes, dus ik raad aan om lekkere, zelfgemaakte, eetbare chocoladespinnen te vervangen. Ik heb deze gemaakt door een mini-spinvormige snoepvorm op een bakplaat te plaatsen (om de flexibele vorm te stabiliseren) en deze te vullen met donkere chocolade, gesmolten in een dubbele boiler boven nauwelijks sudderend water en vervolgens getint met zwarte gelpasta kleurstof.
Ik zal een paar van mijn tips delen om deze met succes te maken:
- Zorg ervoor dat u alleen gelpasta of kleurstof in poedervorm gebruikt en geen vloeistof, waardoor de snoepjes kunnen vastlopen. Het enige merk dat ik heb geprobeerd dat een echt, diep zwart creëert, is AmeriColor Super Black gelpasta kleurstof voor levensmiddelen . (Ik heb geen voedselkleuring in poedervorm geprobeerd.)
- Om ervoor te zorgen dat de snoepjes er makkelijk en heel uitkomen, vries je de gevulde vorm (nog op de bakplaat) ongeveer 15 minuten in. Leg een vel bakpapier of diepvriespapier op je tafel of aanrecht. Haal de vorm uit de vriezer en houd hem ongeveer vijf centimeter boven het papier, keer dan om en buig de vorm voorzichtig om de snoepjes eruit te laten komen.
Witches Fingers koekjes
Foto gebruikt met toestemming van Jamieanne, Sweetest Kitchen blog
Groene Heksenvingers Koekjes
Halloween brengt altijd veel verschillende recepten uit voor de altijd populaire heksenvingerskoekjes. Soms worden ze afgehakte vingerkoekjes of damesvingerkoekjes genoemd. Hoe je ze ook noemt, deze versie is absoluut de meest heerlijk gruwelijke die ik heb gezien!
Groen getint suikerkoekdeeg wordt gevormd tot knoestige, afgehakte vingervormen, compleet met gerimpelde knokkels. Traditioneel worden de amandelnagels geverfd met rode voedselkleuring en bevestigd met een licht losgeklopt eiwit. Maar zoals je op de foto kunt zien, zorgt Jamieanne van Sweetest Kitchen ervoor dat ze er angstaanjagend realistisch uitzien met ongekleurde, geblancheerde amandelnagels en rode gelglazuur rond de randen om het uiterlijk van bloederige nagelriemen te creëren.
Jamieanne van Sweetest Kitchen gebruikte Annie Marshall's Heksenvingers koekjesrecept van haar Everyday Annie-blog, het deeg verven met groene voedselkleuring voordat ze de koekjes haar horrorfilm-waardige decoratiebehandeling geeft. Ze serveerde de koekjes op een bord bovenop geplette Oreo 'chocoladevuil'.
Ik leg ze het liefst in een ondiepe ovenschaal van 'dirt pudding' (chocoladepudding belegd met geplette Oreo-kruimels) zodat de groene vingers in willekeurige hoeken uitsteken. Absoluut eng!
Met gelei gevulde witte chocolade oogbollen
Recepten met oogbol-thema zijn er genoeg voor All Hallows 'Eve, maar deze snoepjes voegen de twist van een rode gelatinevulling toe!
Deze leuke en ietwat gruwelijke traktaties van blogger Elise's MyCupcakeAddiction YouTube-kanaal voorzien van witte chocolade schelpen gemaakt in een ronde siliconen cake popvorm . De halve bollen worden gekoeld, gevuld met voorbereide en gekoelde (maar niet gekoelde) aardbeien- of frambozenjello en weer gekoeld om de gelatine te laten stollen. Paren hiervan worden samengevoegd met meer gesmolten witte chocolade. Elke snoepbol is versierd met gesmolten groene, zwarte en rode candy melts voor de iris, pupil en kronkelende 'aders' van de oogbol. Stelt u zich eens voor dat uw gasten verrast zullen zijn als ze in de witte chocoladeschelp bijten en de wiebelige rode vulling ontdekken! Bekijk de video voor het recept en veel handige tips van Elise.
'Bones of the Dead' Meringue-koekjes
Dit eenvoudige recept voor botvormige meringuekoekjes van BakeLikeAPro is gemaakt van slechts drie ingrediënten: eiwit, citroensap en kristalsuiker. Het is vergelijkbaar met een traditionele Italiaanse traktatie voor de 'Dag van de Doden' (ook bekend als Allerzielen of Allerheiligen), bekend als Ossi dei Morti, wat Beenderen van de Doden betekent. Deze knapperige meringues zijn heel eenvoudig te maken. En aangezien je ze minstens een dag van tevoren moet maken, kun je ze van tevoren klaar krijgen in plaats van op de dag van je Halloween-feest.
Tip: In de meeste traditionele Italiaanse versies bevat het deeg fijngemalen amandel- of hazelnootmeel, soms citroenschil en vaak een of meer van de volgende: gemalen kaneel, kruidnagel, anijs, zwarte peper. Voor een meer authentieke smaak kun je overwegen om een beetje amandel- of hazelnootextract en een snufje warme kruiden aan deze meringue toe te voegen.
Monster Gezicht Koekjes
De versierde Cookie-blog, gebruikt met toestemming van Meaghan Mountford
Enge (maar schattige) Monster Face Cookies
De dubbele functie Cookie Creature van vandaag: 'Dracula vs. Frankenstein's Monster' en 'Zombies vs. The Mummy!'
Deze fantastische Monster Gezicht Koekjes zien eruit alsof ze misschien afkomstig zijn van een chique bakkerij (met een even mooi prijskaartje) in plaats van uit iemands thuiskeuken. Maar ondanks hun professionele uitstraling zijn deze kindvriendelijke, semi-enge koekjes verrassend eenvoudig en leuk om te maken.
Ze beginnen als simpele suikerkoekjes, maar de felgekleurde royal icing en snoepversieringen maken er inderdaad iets heel bijzonders van.
De suikerkoekjes en royal icing-recepten van de Decorated Cookie-blog zijn van Meaghan Mountford, die ook prachtige, gemakkelijk te volgen, geïllustreerde stapsgewijze instructies biedt voor het decoreren van alle vier de koekjes met monstergezichten:
- een vampierkoekje met bebloede hoektanden
- een groene kerel die lijkt op een vriendelijkere versie van het monster van Frankenstein
- een mummie wiens snoepogen door het verband naar buiten gluren
- een paarse zombie met bloed dat uit zijn mond druipt
Monster Whoopie-taarten voor Halloween
Lizzy Early, gebruikt met toestemming
Monster Whoopie Pies
Deze chocolade monsters van Lizzy at Your Cup of Cake zijn zowel gek als eng, dus perfect voor jongere gasten. De tong, gemaakt door kauwsnoepjes met rood en geel fruit te marmeren, is serieus cool! De tanden van witte chocoladeschilfers worden op hun plaats gehouden door weelderige chocoladeglazuur. De googly eyes (marshmallows gegarneerd met miniatuur met chocolade bedekte pepermuntjes) laten deze lekkernijen eruitzien als iets uit de film Monsters, Inc.
Opmerking: Lizzy gebruikt een duivelsvoedselcake-mix in dit recept, maar ik vind het leuk om het helemaal opnieuw te maken met mijn favoriete recept voor chocolade-whoopietaarten, waarvan ik de smaak verkies. Uw keuze!
Oreo Cakester Spiders uit de gastpost van The Decorated Cookie blog op CraftGossip.com
Het versierde koekje via Craftgossip.com, gebruikt met toestemming van Meaghan Mountford
Oreo Cakester-stijl spinnen
Meaghan Mountford van The Decorated Cookie-blog is de voormalige Edible Crafts-editor voor de fantastische CraftGossip-blog. Ze kwam terug voor een gastpost en deelde haar verrassend snel en gemakkelijk 8-ogige, 8-potige, eetbare zwarte spinnen , Je kunt deze griezelige, kruipende, met room gevulde spinnen in praktisch geen tijd opzwepen, en ze zijn gemakkelijk genoeg voor zelfs jonge kinderen om samen met jou te maken!
Omdat het recept Oreo Cakesters vereist, die sindsdien door Nabisco zijn stopgezet, heb ik wat zelfgemaakte miniatuurchocolade-chocoladetaarten vervangen, wat geweldig bleek te zijn. Je kunt ook een ronde, met chocolade omhulde, met room gevulde snackcake (Hostess Ding Dongs, Drake's Ring Dings of Little Debbie Cocoa Cremes) gebruiken en met een tandenstoker gaatjes prikken in de chocoladelaag waar je de dropstring wilt steken' benen.'
Volg Meaghan's aanwijzingen voor het maken van Oreo Cakester Spiders op CraftGossip en vervang de individuele roomgevulde chocoladetaartsandwich naar keuze!
Gemakkelijke witte chocoladespookpops
De versierde Cookie-blog, gebruikt met toestemming van Meaghan Mountford
Gemakkelijke Ghost Pops met witte chocolade
Je kunt ze bijna 'Boe!' horen schreeuwen
Deze witte chocolade spook pops zijn nog een griezelige zoete traktatie van The Decorated Cookie. Deze zijn extreem eenvoudig te maken en je kunt heel snel een batch maken. Het enige wat je nodig hebt zijn candy melts of witte chocoladeschilfers, lollystokjes en candy eyes. Als je kinderen of kleinkinderen hebt, zullen ze het geweldig vinden om deze pops met je te maken.
Laat een reactie achter over deze enge Halloween-dessertrecepten ... of misschien stuur ik mijn vampier-, mama-, zombie- of griezelvrienden achter je aan!
Margaret Schindel (auteur) uit Massachusetts op 07 september 2020:
Heel erg bedankt voor de mooie feedback, Abby! Ik ben zo blij dat je geniet van deze recepten en hier een aantal nieuwe hebt gevonden om te proberen. De brain cake pop truffels zijn echt geweldig, toch?
Abby Slutsky uit Amerika op 07 september 2020:
Dit zijn leuke ideetjes. De vingerkoekjes en de merenguebotten heb ik al eerder gemaakt. De kinderen zijn er altijd dol op en ze zijn een geweldige aanvulling op een Halloween-koekjesblad. Die hersentruffels zien er heerlijk uit. Ik zal ze moeten proberen.
poëzieman6969 op 22 oktober 2017:
Vrijwel zeker bewijs dat je de zombies beter kunt opeten voordat ze jou opeten!
Barbara Tremblay Cipak uit Toronto, Canada op 19 september 2014:
Margaretha! dit is geweldig, wat een pagina, lmao bij de cake-hersenen die bloed sijpelen! je weet dat ik dit goed spel? De pagina ziet er hier ook zo goed uit, erg indrukwekkend!
Kathryn Grace uit San Francisco op 11 september 2014:
De voorn-popcorn maakte me echt vies! De spinnen op de chocoladekoekjes zijn bijna net zo veel, en ik weet helemaal niet zeker of ik in de vingers van de heksen zou kunnen bijten, maar die witte chocoladespookpops zien er heerlijk uit en ik zou merken dat ik meer knabbel dan mijn deel. Wat een fantastische verzameling lekkernijen voor het Halloween-seizoen. Dank u.
Eugene Samuel Monaco uit Lakewood New York op 5 augustus 2014:
Dat noem ik nou selectie!! Wat ontzettend creatief, je hebt me zoveel ideeën gegeven om plezier te hebben met mijn kleinkinderen. Bedankt
SimonJay op 19 december 2013:
De hersenen, weerwolf, de zombie-minion, groene vinger en de kerkhoftaart zien er allemaal geweldig uit, maar denk dat de hersenen het idee zullen zijn dat ik thx zal gebruiken.
Lee Hansen uit Vermont op 01 november 2013:
Mwaahaaahaaahaaaa naam naam naam.
AJ uit Australië op 14 oktober 2013:
Oh mijn - ik kan niet beslissen wat het griezeligst is - de hersenen of de heksenvingers? Zo goed gedaan en ik ben zo opgelucht dat ik niet naar je feest kom :)
WeemoedigWarped op 12 oktober 2013:
Ik hou hiervan! De voornpopcorn is beslist kromgetrokken en de Minion - ja! Geweldige inspiratie!
Margaret Schindel (auteur) uit Massachusetts op 4 oktober 2013:
@TreasuresBrenda: Heel erg bedankt, Brenda! Ik zal dat als een compliment beschouwen. ;)
RoadMonkey op 04 oktober 2013:
Wat een fantastische verzameling creatieve ideeën voor desserts voor hallowe'en!
Corrinna Johnson uit BC, Canada op 4 oktober 2013:
Ik ben dol op al deze ideeën, vooral de door kakkerlakken geteisterde popcorn en eetbare ratten! Mijn kinderen zouden er gek van worden. Gefeliciteerd met het ontvangen van een cadeaubon voor je vreselijk geweldige artikel...welverdiend!
Pam Irie uit Land of Aloha op 02 oktober 2013:
Wat een geweldige pagina met zoveel toffe recepten. Ik wou dat ik dit jaar een Halloween-feest organiseerde of er zelfs naar toe ging. Elk van deze griezelige desserts voor Halloween zou welkom zijn!
Cynthia Sylvestermuis uit Verenigde Staten op 01 oktober 2013:
Dit zijn allemaal echt geweldige suggesties voor Halloween! Natuurlijk is mijn favoriet de rat, maar ze zijn allemaal echt fantastisch!
Meganhier op 01 oktober 2013:
De hersenen die kersenbloed sijpelen, de popcorn vol kakkerlakken, de zombiecupcakes, de heksenvingers - hou van ze! Geweldige lens.
Ruth op 30 september 2013:
De groene heksenvingers zijn mijn favoriet, ze zien er zo echt uit! En die rat is ongelooflijk realistisch! Ik zal alles met spinnen overslaan, oh my! Dit is fantastisch Halloween-voedselplezier en ik zal het doorgeven aan al mijn duivelse vrienden!
Margaret Schindel (auteur) uit Massachusetts op 30 september 2013:
@HungryHappenings: Bedankt, Beth! Je recepten zijn echt geweldig.
Jij ook fijne Halloween en heel erg bedankt dat ik je fantastische foto's in dit artikel mag gebruiken!
HongerGebeurtenissen op 30 september 2013:
Het is zo leuk om te zien dat zoveel mensen mijn Cake Ball Brains leuk vinden!! Nogmaals bedankt voor het plaatsen van een aantal van mijn recepten in je lens. Ik hoop dat je een fijne Halloween hebt.
AlleyCatLane op 30 september 2013:
Echt leuke dessertrecepten. Ze zouden een echte traktatie zijn op elk Halloween-feest. Ik hou vooral van de hersenen.
Margaret Schindel (auteur) uit Massachusetts op 30 september 2013:
@Diana Wenzel: Bedankt, Diana! Gelukkig zijn chocoladekakkerlakken een plaag waar je echt van kunt genieten... en deze kleine mannetjes planten zich niet voort, haha! Geniet van je Halloween-traktaties, mijn vriend.
Margaret Schindel (auteur) uit Massachusetts op 30 september 2013:
@SusanDeppner: Bedankt, Susan! Ik ben zo dankbaar dat de drie geweldige auteurs en bloggers wiens enge Halloween-dessertrecepten ik liet zien, me toestonden hun foto's in mijn artikel te delen. Het maakt het verschil, nietwaar?
Renaissance vrouw uit Colorado op 30 september 2013:
Omdat ik in Texas met kakkerlakken heb gewoond en net een nieuwe popcornpopper heb gekocht, ben ik er vrij zeker van dat ik geen van die enge beestjes in mijn snacks wil! Jakkes. Ik hou van de hersenen en de vingers van de heks. Zoveel spooktaculaire ideeën.
anoniem op 29 september 2013:
Oh mijn god! Hoe vies, griezelig en fantastisch zijn deze Halloween-dessertrecepten. Goed werk!
sybil watson op 29 september 2013:
Vastgemaakt aan mijn Halloween-bord op Pinterest - zoveel geweldige ideeën! Ik ben het met Nancy eens, ik zou eerst voor de hersens gaan!
Lorelei Cohen op 29 september 2013:
Ik hou van het eenvoudige chocoladespin-idee. Ik zou die op cookies voor mijn kleinkinderen kunnen gebruiken. Hou ervan.
Nancy Carol Brown Hardin uit Las Vegas, NV op 29 september 2013:
Het is grappig, maar van hen allemaal, en er zijn er veel die fantastisch zijn, blijf ik nog steeds bij de cake-hersenen. Ze springen er gewoon uit vind ik!