Goedkope wijnmerken die zo lekker zijn dat ze elke wijnsnob voor de gek houden
Voedsel
Temi OyelolaIs er iets overweldigender dan een gangpad van wijnen met prijzen tussen $ 6 en $ 100, of meer? Maar er is goed nieuws: of je nu vrienden host of gewoon op zoek bent naar een informele avond thuis, je hoeft niet te reiken naar de budgetbrekers van $ 100. Eigenlijk goedkope wijnmerken kan wees heerlijk - je hoeft alleen maar op zoek te gaan naar de juiste variëteiten. Hier bevelen experts hun topkeuzes aan, allemaal onder de $ 15.
MarabinoMarabino Nero d'Avola 2016Dit betaalbare rood uit een wetenschappelijk teeltgebied op Sicilië heeft royale smaken van zwarte pruimen en een medium body. Combineer het met een breed scala aan gerechten, van pizza tot gebakken kip tot tonijnpoke, zegt Shelley Lindgren, James Beard-bekroonde sommelier bij SPQR en A16 in San Francisco.
Prijs: $ 10
St. ThomasSanto Tomas Old Vine ColombardMexicaanse wijn heeft de afgelopen 15 jaar een lange weg afgelegd en de gemiddelde kwaliteit is hoger dan ooit tevoren, zegt Mark Guillaudeu, sommelier en drankendirecteur bij Griffier in Oakland, Californië. Deze specifieke selectie heeft slechts een vleugje nootachtigheid en een volledig scala aan tropische smaken, plus een verfrissende zuurgraad en een vleugje zoetheid.
Prijs: $ 11
Apothic Pinot Noir $ 10,99 Winkel nuMet tonen van heldere rijpe kersen en gemalen frambozen heeft deze zachte pinot noir een caramel- en vanille-afdronk voor een heerlijke, super drinkbare wijn.
Loimer LoisLoimer 2017 Lois Grüner Veltliner'Grüner Veltliner is een witte wijndruivensoort met een medium body die voornamelijk in Oostenrijk wordt geteeld', zegt Jenee Craver, sommelier en drankendirecteur bij Sable Kitchen & Bar in Chicago. 'De meeste variëteiten hebben een verfrissende, aromatische kwaliteit en een knapperige zuurgraad, waardoor het een favoriet bij foodpairing is onder sommeliers.' Deze fles heeft tonen van verse rucola en groene appel met een knapperige zuurgraad, perfect voor pittige en hartige gerechten.
Prijs: $ 13
Schloss GobelsburgGobelsburg 'Cistercian' RoseProbeer voor betaalbaar zomers entertainment deze mix van inheemse Oostenrijkse rode variëteiten Zweigelt en St. Laurent, zegt Andrew Pattison, wijndirecteur bij Sushi Opmerking in Sherman Oaks, Californië. 'Het is licht en verfrissend genoeg voor lichte zomerse gerechten, maar past ook goed bij vlees van de grill, omdat het donkerdere fruittonen en een subtiel kruidig karakter heeft.'
Prijs: $ 14,50
KOM MEER TE WETEN
Voor een goedkope wijn die niet goedkoop lijkt, probeer dan deze Trader Joe's-wijn, zegt Tony Gonzales, bar lead bij Wijk in Los Angeles. Met hints van aardbei, watermeloen en bloemen zal het een verfrissende aanvulling zijn op een warme middag.
Prijs: $ 9
KOM MEER TE WETEN
BadenhorstBadenhorst Curator White Blend'Buiten Frankrijk wordt Chenin Blanc verwerkt tot buitengewoon lekkere en goedkope wijn', zegt Jeremy Allen, sommelier bij MiniBar Hollywood Deze vintage is een geweldige keuze omdat hij extreem veelzijdig is, met genoeg body en zoetheid om te combineren met pittig eten en genoeg zuurgraad om op zichzelf te drinken als het warm is.
Prijs: $ 10
KOM MEER TE WETEN
Eenzame geboorte Lone Birch RieslingDeze duurzame wijn is afkomstig van een kleine wijnmakerij in de staat Washington en is een uitstekende keuze voor zomerbijeenkomsten, zegt Paige Dana, assistent-algemeen manager en wijndirecteur bij Citizen Rail in Denver. Het heeft een vleugje zoetheid en bevat weinig alcohol, dus het gaat ver. Drink er een slokje van barbecue doen en lichtere gerechten, zoals een frisse caprese salade.
Prijs: $ 12
Pine Ridge Chenin Blanc + ViognierPine Ridge Chenin Blanc + ViognierVoor een publiekstrekker met een grote waarde, probeer viognier, zegt Tommy Girrbach, directeur eten en drinken bij Bambara in Salt Lake City. Deze biedt een verfrissende balans van tropisch fruit en pittige citrus die goed past bij alles, van salades tot kazen tot zeevruchten.
Prijs: $ 12
KOM MEER TE WETEN
Domaine de la PépièreLa Pépiére Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2017Als je zeevruchten serveert, leun dan op deze biologische en duurzame wijn, stelt Amy Currens, directeur dranken bij Gebied 31 in Miami. Het heeft een geweldige textuur en een verfrissende helderheid die bijzonder goed past bij oesters, vis en geroosterde kip. Het kan ook op zichzelf staan als heerlijk apertief.
Prijs: $ 14
ALDIALDI Intermingle Red BlendNAAR 2019 product van het jaar , deze superster van de supermarkt is een halfdroge rode wijn met verse, rijpe, jamachtige fruittonen. Combineer het met gegrild vlees of kip voor maximaal genot.
Prijs: $ 6
KOM MEER TE WETEN
RivaroseRivarose Brut Sprankelende RoséAls je op zoek bent naar een goedkope fles bubbels, probeer dan deze bruisende Franse rosé. 'Verwacht een elegante, licht sprankelende blend van Grenache en Syrah met levendige aroma's van rood fruit en tonen van framboos, zoete specerijen en een vleugje grapefruit', zegt Crystal Hinds, eigenaar en exploitant van IS vurigheid in New Orleans.
Prijs: $ 11
Vina ZoralVina Zorzal GracianoDit medium-bodied rood is gemaakt van 100 procent Graciano-druiven door tweede generatie wijnmakers in de regio Navarra in het noorden van Spanje in de buurt van Rioja, zegt Ken Jackson, restaurantpartner bij De Franklin in New Orleans. Het is een rijpe, pittige en rustieke tafelwijn die goed past bij een verscheidenheid aan groente- en vleesgerechten.
Prijs: $ 7
Bodegas AtecaBodegas Ateca Honoro VeraMet Spaanse wijnen kun je veel waar voor je geld krijgen, zegt Alan Beasey, hoofdbarman en sommelier bij Het paarse varken in Chicago. 'De druiven zijn afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken die op grote hoogte worden geteeld, wat de concentratie en complexiteit van de smaken in de wijn versterkt.' Het zit vol met pruimig, rijk fruit met hints van bosbessen en bramen, een vleugje mokka en een mooie pittige afdronk.
Prijs: $ 5
Berucht rozeBeruchte Pink Grenache Rosé N.V.Maak dit je favoriete roséseizoen, zegt Alvaro Umana, directeur dranken bij O-Ku DC in Washington, D.C. Het is een stevige Franse rosé met een mooie knapperigheid, zuurgraad, mineraliteit - en een geweldig karakter.
Prijs: $ 15
KOM MEER TE WETEN
Dr. LosmakenDr.Loosen Dr.L Riesling Dry 2017Deze fles is een licht-bodied wit met scherpe citrustonen van citroenschil uitgebalanceerd met frisse appel- en groene peertonen. Maar wat het echt onderscheidt van anderen, is de ongelooflijk hoge zuurgraad en mineraliteit die het resultaat is van de leisteen- en vulkanische rotsbodem waar de Moezel bekend om staat, zegt Kyra Deminski, een barman bij Radiator in Washington D.C. 'Dit is een van die witte wijnen die op zichzelf al geweldig is terwijl je buiten op een terras zit te genieten van een mooie zomerdag, maar die zo complex is dat hij prachtig past bij een aantal verschillende gerechten - met name zeevruchten.'
Prijs: $ 14
KOM MEER TE WETEN
Bodegas AvanciaBodegas Avancia Cuvee de O MenciaOm indruk te maken op gasten van het etentje met iets anders, pak je een fles van deze wijn, zegt Susann Crunden, assistent-algemeen manager bij Shaker + speer in Seattle. Het is helder, licht en boordevol rood fruit, maar heeft ook wat hartige kruidachtige tonen op de afdronk. Serveer het licht gekoeld en in combinatie met gegrild vlees op een zomerse barbecue.
Prijs: $ 12
Deze droge Riesling, bekroond met 89 punten door Wine Enthusiast, is knapperig met prachtige fruitsmaken, citrusaroma's en een elegante afdronk, zegt hoofdwijnmaker, Bob Bertheau Weet u niet zeker wat uw gastheren serveren? Dit is een veilige gok die werkt met alles, van zeevruchten tot curry.
Prijs: $ 10
Grenzen van RemelluriGrenzen van Remelluri-wijngaarden van San Vincente RiojaEen rode blend, prachtige Rioja die is gemaakt van druiven die zijn geteeld op wijnstokken die tussen de 20 en 80 jaar oud zijn, zegt Danielle Ayer, wijndirecteur van Talulla in Cambridge, Massachusetts. 'In Remelluri zijn de wijngaarden luxueus met druiven, maar ook met vijgen-, amandel- en olijfbomen, evenals inheemse kruiden en dieren in het wild - die allemaal bijdragen aan de gezondheid van de wijnstokken, en op hun beurt, de kwaliteit van de wijn. '
Prijs: $ 11
14 handen14 handen RoseVoor een perfect draagbare verfrissing die precies goed is voor zonnige dagen bij het zwembad of op het strand, sommelier Samantha Capaldi beveelt deze ingeblikte rosé aan. 'Het belichaamt de essentie van de zomer, met tonen van aardbei, framboos en watermeloen.'
Prijs: $ 6
Bibi Graetz Casamatta RossoBibi Graetz Casamatta RossoVoor een veelzijdige en voedselvriendelijke wijn, probeer Sangiovese, zegt Steven Rogers, directeur dranken bij Josephine Estelle in New Orleans. Met een heldere zuurgraad en lichte tannines is deze fles een gemakkelijke drinker die goed past bij elk gerecht met een rode saus - denk aan spaghetti bolognese of bucatini amatriciana.
Prijs: $ 11
Perrin Côtes du Rhône Reserve familiePerrin Côtes du Rhône Reserve familieVoor een gemakkelijk drinkend rood, probeer deze blend van Grenache, Syrah en Mouvèdre uit de Rhône van Frankrijk, zegt Charlotte Berdensey, drankenmanager bij Momofuku Ssäm Bar in New York. De wijn met een medium body is fruitig, met tonen van bessen, cassis, bramen en warme kruiden.
Prijs: $ 9
KOM MEER TE WETEN
TseleposTselepos Amalia BrutVoor een geweldig alternatief voor Prosecco of grotten, probeer dit unieke sterretje dat uit Griekenland komt, zegt Jen Fields, operationeel directeur bij Alden & Harlow Richtingspunt De Longfellow Bar bij Alden & Harlow in Cambridge, Massachusetts. Het is helder en bloemig en heeft een sterk zure ruggengraat - perfect om in de zomer van te nippen.
Prijs: $ 8
Chateau d'OupiaChateau d'Oupia Les HeretiquesDit zomerklare rood zit vol zwart en blauw fruit, met tonnen zwarte peper en net genoeg tannine om je eraan te herinneren dat je een rode wijn drinkt, zegt Andy Wedge, drankenmanager bij Momofuku Nishi in New York. Het past perfect bij gegrilde gerechten, zoals hamburgers, ribben en verkoolde groenten.
Prijs: $ 8
Columbia CrestColumbia Crest H3 Cabernet SauvignonAls je de voorkeur geeft aan een gedurfde wijn, probeer dan deze veelgeprezen cabernet. Aangeprezen als een topwijn door Wine Spectator, heeft de vintage aroma's van donkere bessen, vanille en een zijdezachte cacao-afdronk, zegt senior directeur wijnmaken, Katie Nelson Het is ook de perfecte aanvulling op gegrild vlees, waardoor het een uitstekende keuze is voor zomerkoken.
Prijs: $ 15