Gezonde junkfood-snacks om aan uw grootste verlangens te voldoen
Voedsel
Wanneer het hunkeren naar de late avond en die inzinking van drie uur toeslaat, en het enige waar je aan kunt denken is een kaasachtige snack of uw favoriete menu-item uit Taco Bell , beklemtoon uzelf niet en beroof uzelf niet - door deze extreme maatregelen zult u later alleen maar meer kans hebben op eetbuien. Luister in plaats daarvan naar je lichaam en pak iets lekkers.
'De juiste tussendoortjes leveren de energie om ons van maaltijd tot maaltijd te dragen', zegt diëtiste Bonnie Taub-Dix. Maar wat moet je precies eten? Zoek naar snacks die de 'trifecta-combinatie van eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten' bevatten, zegt Taub-Dix. 'Als drie poten van een ontlasting, houden deze voedingsstoffen elkaar in evenwicht om u een verzadigd en evenwichtig gevoel te geven.'
Of je er nu voor kiest om je eigen gezonde junkfood te maken of een in de winkel gekochte optie uit de voorraadkast te plukken, er zijn tal van verleidelijke snacks die de voedingswaarde niet helemaal missen. Als je bijvoorbeeld een reep wilt, kies dan voor zoiets als met chocolade omhulde amandelen, stelt Natalie Gillett, een geregistreerde diëtiste, voor. Het is niet moeilijk om een aantal recepten samen te stellen die direct beschikbaar zijn Youtube , maar merken als Blue Diamond maken ook superhandige grab-and-go-zakjes. En het beste van alles, welke kant je ook op gaat, je krijgt nog steeds die zoute-zoete combinatie die je zoekt.
Om u te helpen de juiste dupe te vinden voor uw zoetekauw of hartige trek, hebben we voedingsdeskundigen en andere experts gevraagd om hun favoriete gezonde junkfood-swaps te delen voor alles, van popcorn tot chips en ijs (en nog veel meer!).
StockFoodGetty-afbeeldingenIn plaats van kaassoesjes ... Probeer kaaschips.
Als je zin hebt in iets knapperigs, ruil dan snacks in met kunstmatig kaaspoeder voor deze knapperige hapjes gemaakt van 100 procent echte Wisconsin-kaas. Ze zijn koolhydraatarm, eiwitrijk en worden vaak in geportioneerde zakjes geleverd om het giswerk bij tussendoortjes weg te nemen, zegt Sharon Richter, een geregistreerde diëtiste.
Heather WintersGetty-afbeeldingenIn plaats van guacamole ... Probeer verse salsa.
Hoewel guacamole in kleine hoeveelheden goed voor je is, Amy Shapiro, oprichter van Echte voeding , raadt aan om de zwaardere snack te ruilen voor verse salsa als je gezonder wilt eten. En bonuspunten voor het ruilen van rauwe groenten of voor friet.
miodrag ignjatovicGetty-afbeeldingenIn plaats van bagelchips ... Probeer crackers met zaadjes.
Kaas en crackers zijn moeilijk te laten liggen. Als je je wilt laten verwennen, kies dan voor substandaardopties zoals bagelchips voor gezondere versies, zoals voedselrijke crackers met zaadjes. Ze zitten vol vezels en hart-gezonde vetten om je langer tevreden te houden, zegt Shapiro.
Westend61Getty-afbeeldingenIn plaats van gesneden kaas ... Probeer beef jerky.
Biologisch vlees bevat veel eiwitten en weinig koolhydraten, zegt Shapiro. Combineer schokkerig met wat komkommers of selderij voor een complete snack die zeker zal bevredigen.
Ian Girouard / 500pxGetty-afbeeldingenIn plaats van bevroren yoghurt ... Probeer yoghurtschors.
Gebruik Griekse yoghurt om allemaal dezelfde smaak te krijgen met weinig suiker en geen nepingrediënten, zegt Shapiro. Kies voor gezonde toppings zoals fruit om een vleugje zoetheid toe te voegen en noten voor crunch.
Juan Antonio Barrio MiguelGetty-afbeeldingenIn plaats van frisdrank ... Probeer kombucha.
Dit drankje stijgt niet voor niets in populariteit: het zit boordevol darmvriendelijke, immuunbevorderende probiotica en heeft een licht zuur bruisen dat je verlangen om te snacken op rommel te laten ontsporen, zegt Sara Siskind, een gecertificeerde voedingsdeskundige.
AnSyvanychGetty-afbeeldingenIn plaats van pretzels ... Probeer popcorn uit de lucht.
'Pretzels bevatten veel natrium en zijn een geraffineerd koolhydraat', zegt Gillet. 'Popcorn is een volkoren graan dat vullende vezels levert, en een portie is 4 kopjes gepoft.' Kom gewoon niet in de verleiding om boter en zout toe te voegen. In plaats daarvan raadt Gillet aan om een olijfoliespray te gebruiken om je popcorn te vernevelen en voor de smaak te strooien met een zoutvrij kruid.
WINKEL OPRAH'S FAVORIETE POPCORN-SEIZOENEN
Westend61Getty-afbeeldingenIn plaats van chips ... Probeer boerenkoolchips.
'Boerenkool is een van de meest voedzame voedingsmiddelen', zegt Rosen. Aardappelchips bevatten veel verzadigde of transvetten en bevatten ook veel zout. Maar je kunt echt lekkere boerenkoolfrites vinden in vrijwel elke supermarkt met een gedeelte voor gezonde voeding. Of u kunt uw eigen maken. 'Gooi de boerenkool in wat olijfolie en wat voor smaak je maar wilt, bekleed een bakplaat met bakpapier en bak in je oven op de laagste temperatuur waarop hij zal worden ingesteld', zegt Rosen. 'Het duurt ongeveer 15 tot 20 minuten.'
OckraGetty-afbeeldingenIn plaats van een reep ... Probeer amandelen met pure chocolade.
'Pure chocolade bevat minder suiker dan melkchocolade en zorgt voor een dosis antioxidanten', zegt Gillett. 'Bovendien zijn de amandelen rijk aan vezels en eiwitten, waardoor het een lekkerder tussendoortje wordt.' Je vindt deze lekkere traktatie bij de noten in je kruidenierswinkel, of je kunt je eigen ondergedompelde amandelen of amandelschors maken. Smelt gewoon chocolade, doop de amandelen en voeg desgewenst een snufje zeezout toe.
WINKEL PURE CHOCOLADE AMANDELEN
Matilda DelvesGetty-afbeeldingenIn plaats van een smoothie ... Probeer groen sap.
Hoewel smoothies geweldige voedingsvoordelen hebben, bevatten veel ingrediënten zoals yoghurt, melk, notenboter of zelfs sorbet - en deze items kunnen allemaal het aantal calorieën enorm doen stijgen. Sap heeft dezelfde voedingsvoordelen, zonder zoveel van de bulk. 'Door sap te persen wordt alle voeding uit een enorme hoeveelheid groenten in een portie geperst die gemakkelijk drinkbaar is en een geweldige snack voor onderweg', zegt Jessica Rosen, een gecertificeerde holistische gezondheidscoach en mede-oprichter van Ruwe generatie Probeer groene sappen gemaakt van ingrediënten zoals boerenkool, spinazie en boerenkool. 'Zij zijn boordevol vitamines , mineralen, complete eiwitten, en geeft je meteen een boost van energie ', zegt Rosen.
TomophafanGetty-afbeeldingenIn plaats van gearomatiseerde yoghurt ... Probeer gewone yoghurt met fruit.
'Gearomatiseerde yoghurt is een grote boosdoener voor toegevoegde suikers', zegt Meghan Lyle, MPH, RDN, CD en Arivale Coach 'Koop gewoon, en speel dan verder.' Met andere woorden, neem yoghurt en voeg dan fruit, noten en een beetje van je eigen zoetstof toe (zoals honing of ahornsiroop). 'Mijn favoriete combinatie is 1 of 2 procent dikke Griekse yoghurt, mango, walnoten en chiazaad. De mango is zo zoet dat je niet eens honing nodig hebt. '
SensorSpotGetty-afbeeldingenIn plaats van kaas ... Probeer palmharten.
Hoewel ze relatief weinig calorieën bevatten, zitten veel kaasstengels vol met bewerkte ingrediënten. Vul in plaats daarvan harten van palm op. 'Het is een snelle en vullende snack met minder dan 80 calorieën en voornamelijk vezels', zegt Ilana Muhlstein , een geregistreerde diëtist. Eet ze in hun geheel als touwkaas of laat een pot uitlekken en besprenkel ze met balsamicoazijn.
Alle rechten voorbehouden @TailorTangGetty-afbeeldingenIn plaats van ijs ... Probeer zelfgemaakte ijsjes.
Door dit te doen, bespaar je op verzadigd vet en suiker, terwijl je vezels, vitamines en mineralen toevoegt, zegt Chelsea Amengual, geregistreerd diëtiste en manager fitnessprogrammering en voeding bij Virtuele gezondheidspartners Meng gewoon wat bananen met magere of niet-zuivelmelk en voeg dan kruiden toe zoals kaneel en vanille. Giet in ijsvormpjes en vries in. U kunt zelfs proberen om notenboter of eiwitpoeder toe te voegen voor extra smaak.
foto door Thorsten KraskaGetty-afbeeldingenIn plaats van taart ... Probeer gebakken appels.
'Als het om plakjes taart gaat, kun je 300 tot 600 calorieën per plakje krijgen', zegt Kelli McGrane MS, RD voor Verlies Het! Voor een caloriearme optie bak je gewoon appels en bedek je ze met een eetlepel bruine suiker, een theelepel boter en een snufje kaneel.
lacaosaGetty-afbeeldingenIn plaats van chocoladepudding ... Probeer een perfecte zelfgemaakte.
Muhlstein's go-to-toetje is iets dat ze Almond Joy Wonder Whip noemt. 'Dit recept werkt geweldig als ontbijt, tussendoortje of zelfs als dessert. Ze zitten boordevol eiwitten, vezels, ijzer, calcium en vitamine C. ' Om je eigen te maken, combineer je een kopje 0 of 2 procent pure Griekse yoghurt, een eetlepel ongezoete geraspte kokosnoot, een eetlepel cacaonibs, twee theelepels cacaopoeder, een theelepel vanille of kokosextract en stevia (of natuurlijke zoetstof van uw keuze) naar smaak.
Jamie GrillGetty-afbeeldingenIn plaats van limonade ... Probeer met fruit doordrenkte seltzer.
Het is geen geheim dat een overvloed aan suiker - en zelfs kunstmatige zoetstoffen - uw gezondheid kan schaden. Verwissel zoete thee of limonade voor gewoon bruisend water doordrenkt met vers fruit om te hydrateren zonder suiker of kunstmatige ingrediënten, zegt Emmie Satrazemis, een gecertificeerde sportvoedingsdeskundige, geregistreerde diëtist en voedingsdirecteur bij Trifecta
nerudolGetty-afbeeldingenIn plaats van een latte ... Probeer gouden melk.
'Lattes in coffeeshops kunnen beladen zijn met overtollige suikers', zegt Elise Museles , gecertificeerd eetpsychologie en voedingsdeskundige. Overweeg om te ruilen voor een zelfgemaakt gezond alternatief, zoals gouden melk Het bevat geen geraffineerde suiker en is gemaakt met kurkuma, wat goed is voor ontstekingen.
Mme EmilGetty-afbeeldingenIn plaats van ontbijtgranen ... Probeer havermout.
'Veel ontbijtgranen bevatten veel suiker en weinig vezels, waardoor de bloedsuikerspiegel pieken en dalen', zegt Gabby Geerts, geregistreerd diëtiste bij Green Chef. Omgekeerd bevatten havermout en haver veel vezels en er is aangetoond dat ze het risico op hartaandoeningen verminderen. Voor dat vleugje zoetheid dat je van ontbijtgranen krijgt, voeg je verse bosbessen of een scheutje rauwe honing toe.
Westend61Getty-afbeeldingenIn plaats van crackers ... Probeer geroosterde kikkererwten.
Je krijgt nog steeds dezelfde bevredigende crunch, plus een vleugje zout. Een partij geroosterde knapperige kikkererwten bevat eiwitten en vezels, die beide je honger zullen stillen, zegt Natalie Rizzo, MS, RD, auteur van De No-Brainer voedingsgids voor elke hardloper Giet gewoon een blik kikkererwten af, dep ze droog, meng ze met een eetlepel olijfolie en zout en peper en bak ze vervolgens ongeveer 30 minuten op 350 ° F.
The Picture PantryGetty-afbeeldingenIn plaats van in de winkel gekochte trailmix ... Probeer je eigen trailmix te maken.
'In de winkel gekochte trailmix kan toegevoegde suikers, gehydrogeneerde oliën en kunstmatige ingrediënten bevatten', zegt Lee Cotton , een geregistreerde diëtist. 'Door het zelf te doen, vermijd je de verwerkte ingrediënten.' Gebruik zaden, ongezouten noten, gedroogd fruit met veel antioxidanten (gojibessen of veenbessen) zonder toegevoegde suikers of oliën, en kruiden met ontstekingsremmende eigenschappen zoals kurkuma.